Melonen-Mix mit Portwein

In Frankreich werden Melonen überwiegend als Vorspeise gereicht. 

Zutaten für 6 Portionen

1/2 Honigmelone

1/2 Galiamelone

1/2 Canataloup-Melone oder Charantais-Melone (orange)

Portwein

1. Alle Melonensorten entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel miteinander vermischen.

2. Portwein nach Belieben darüber schütten, gut vermengen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Als Vorspeise oder zum Apéritif in kleinen Schälchen servieren.