Lachstartar

Sushi-Liebhaber werden dieses Rezept sofort ausprobieren.

Für ca. 2 Portionen:

500g frischer Lachs

100g Räucherlachs (nach Belieben)

1 Becher Crème Fraîche

Dill und Pfeffer

1. Den frischen Lachs in mundgerechte Würfel schneiden. Ebenso den Räucherlachs. Beide vermischen.

2. Die Crème Fraîche mit Dill und Pfeffer abschmecken und die Lachsstückchen unterheben.

3. Mit frisch gebackenem Brot servieren.