Vanille-Joghurt

Einen Joghurt selbst zu machen ist nicht schwer. Man benötigt nur eine Joghurtmaschine, die entsprechenden Zutaten und etwas Zeit.

1l Vollmilch

1 Becher Naturjoghurt (3,5% Fett)

1-2EL Vanilleextrakt

3EL Milchpulver

1. Den Joghurt gut mit ein wenig Milch verrühren, bis dieser sich vollständig aufgelöst hat. Die restliche Milch zufügen und nochmals verrühren.

2. Vanilleextrakt und Milchpulver (für mehr Konsistenz) einrühren.

3. In die Becher der Joghurtmaschine füllen und für 10-12h "arbeiten" lassen.